Berenjoles o Frijoles de berenjena Keto 🍆
Patusa Serrano @patusa
Paso a paso
- 1
Cortar La berenjena en cubos y ponerlas a remojar en agua con poca sal unos 20 min para eliminar lo amargo
- 2
Cortan en tiras el tocino y ponerlas en el arre a que se guisen un poco
- 3
Cortar la cebolla, ajo y tomate y agregarlos al sartén a sofreír...
- 4
...agregar el chorizo y cuando esté a medio cocer agregar la berenjena y dejarlo a qué se cocine unos 8 min...
- 5
.....cuando este cocida la berenjena pasarla a la licuadora y listo!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patusa Serrano le encantará ver cómo quedó.
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Cocinera de corazón, amo los colores y sabores, comparto mi amor alimentando a los míos y haciéndoles sus comidas preferidas....es un apapacho al alma!!!
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