Pastel de zapallo y carne
Marilé Duré @marile_dure
Para salir del clásico pastel de papas y transformar el aburrido bife con cebolla y puré de zapallo, así surgió esta deliciosa propuesta.
Pastel de zapallo y carne
Para salir del clásico pastel de papas y transformar el aburrido bife con cebolla y puré de zapallo, así surgió esta deliciosa propuesta.
Paso a paso
- 1
En una sartén con aceite freír la carne, cebolla, locote y ajo. Desmenuzar bien para que no se aglutine, agregar los condimentos y reservar
- 2
Mezclar el puré de zapallo con el huevo, manteca, sal y queso.
- 3
En un molde aceitado colocar la mitad del puré, luego el relleno, unas fetas de queso (opcional) y cubrir nuevamente con puré. Terminar con un poco de queso para gratinar y provenzal para perfumar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marilé Duré le encantará ver cómo quedó.
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