Sopa de Ostiones
Gloria Emma @cook_1094774
Ostiones con una salsa con jalapeños, pereji y vinagre, muy rico.
Sopa de Ostiones
Ostiones con una salsa con jalapeños, pereji y vinagre, muy rico.
Paso a paso
- 1
En un sartén con poco aceite se fríen los ajos y la cebolla, retíralos, y licúalos con la lechuga, el jalapeño, y 5 ramas de perejil, (el resto se pica), 1/4 taza de agua sal y pimienta al gusto.
- 2
Vaciamos esta salsa en el sartén con aceite y se fríe a fuego bajo hasta que hierva 5 minutos. Incorpora los ostiones con su liquido, el vinagre y el resto del perejil, cuando suelte el hervor sirve y acompáñalo con pan blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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