Arroz con vegetales
Valencio Molina @valencio96
#mirecetario El arroz Se trata de un cereal considerado un alimento básico en muchas preparaciones. ideal para personas que no comen carne.
Arroz con vegetales
#mirecetario El arroz Se trata de un cereal considerado un alimento básico en muchas preparaciones. ideal para personas que no comen carne.
Paso a paso
- 1
Picar todos los vegetales en cubos pequeños. El ajo picado muy muy pequeño.
- 2
Poner a calentar una sartén. Sofríe los vegetales con aceite a fuego bajo en este orden, ajo, zanahoria, cebolla, pimiento, y tomate. Condimentar a gusto.
- 3
Dejar que se sofría todo un par de minutos para que suelte un poco de jugo.
- 4
Incorporar el arroz, revolver para que los granos se impregnen bien en la materia grasa, sin que se tuesten.
- 5
Agregar el caldo de verdura o agua sola. Revuelva de a poco hasta que hierva. Agregar el condimento de arroz.
- 6
Cuando el arroz comienza a secarse y solo quedan burbujas sobre el arroz, bajar el fuego al mínimo.
- 7
Tapar la sartén Dejar cocinar unos 10 o 15 minutos.
- 8
Revisar que el grano de arroz este listo retirar y dejar reposar unos minutos. Servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valencio Molina le encantará ver cómo quedó.
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29 añosEstudie gastronomia y alta cocina el el instituto iga (Instituto Gastronomico de las Americas)Me encanta cocinar y lo disfruto siempre que lo hago.Mi Instagram😁Donde cada tanto subo recetas👇👇👇👇https://www.instagram.com/valenciorecetascookpad/?hl=es-la
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