Pasta con jitomate y mozzarella
Paso a paso
- 1
Se calienta el aceite a fuego medio junto con el jitomate cortado en cubos, un puñito de perejil picado y una pizca de sal.
- 2
Se agrega la pasta poco a poco, moviendo lentamente. Si se desea, se puede agregar una pizca de pimienta blanca.
- 3
Una vez que la pasta tenga una temperatura uniforme se apaga el fuego y se deja reposar durante 5 minutos.
- 4
Agregue y mezcle el mozzarella y sirva.
- 5
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Enrico Corelli le encantará ver cómo quedó.
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