Manto de pecho de cerdo macerado y cocido a la plancheta con vino blanco
Cristian Moreno @cook_15709847
Manto de pecho de cerdo macerado y cocido a la plancheta con vino blanco
Paso a paso
- 1
Colocar el chimichurri con el pechito y dejar macerar un día
- 2
Poner los 2 litros de vino.la carne macerada. Los ajos enteros y la plancheta a fuego mínimo cocinar por 2 horas
- 3
Dejar entibiar
- 4
Cortar en rodajas y acompañar con limón o la salsa de ajos que fueron cocidos en la plancheta
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