Pan dulce vegan
Sebastián Andreoli @cook_12334186
Y llegó la estrella dulce de la Navidad, les prometo que queda muy húmedo y blandito😍
Pan dulce vegan
Y llegó la estrella dulce de la Navidad, les prometo que queda muy húmedo y blandito😍
Paso a paso
- 1
Hacer la espuma mezclando bien todos los ingredientes en un tarro y dejarlo en un lugar tibio y tapado
- 2
Por otro lado hacer los huevos de chía mezclando chía y agua y reservarlo por al menos 5 minutos
- 3
Por otro lado formar una crema mezclando azúcar y margarina
- 4
Agregar el huevo
- 5
Agregar la espuma y unir todo
- 6
Agregar el resto de ingredientes exceptuando chips, frutos secos o frutas abrillantadas y amasar bien hasta que se unan todos los ingredientes
- 7
Dejar reposar por una hora en un lugar calentito
- 8
Pasada la hora estirar la masa y agregar los chips, frutos o frutas en trocitos (si son frutos secos o frutas abrillantadas, pasar por harina previamente para evitar que en el horneado caigan hacia abajo)
- 9
Amasar bien hasta que se mezcle todo, van a querer agregarle harina pero no se los permito 😑
- 10
Dejar reposar en los pirotines de pan dulce, da para 2 pirotines de 500 gramos
- 11
Mandar a horno bajo por al menos 40 minutos o hasta que al meter un palito dental salga limpio
- 12
Dejar enfriar y decorar como gustes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sebastián Andreoli le encantará ver cómo quedó.
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Uruguayo, 20 añosUtilizando todo ingrediente que veo día a día desde hace 3 añosMi pasión comenzó con una torta de zanahoria que salió mal
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