3 salsas mexicanas para tacos
Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres de
Las más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo.
3 salsas mexicanas para tacos
Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres de
Las más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo.
Paso a paso
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Los pasos son mismos para las tres salsas. Paso 1 poner en un sartén un poco de aceite de oliva a calentar y asar los tomates y los chiles por último los ajos y dándole vuelta para que se asen bien sin quemarse
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Vamos asando cada receta hasta lograr un color asado en las verduras y chiles es importante mover bien los ingredientes en el caso de los chiles guajillos acá los consigo secos y ahumados por tanto se hidratan al ponerlos a asar en el sartén
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Paso 2 una vez asados metemos los ingredientes de cada receta en la licuadora y agregamos 1/4 de vaso de agua para que trabaje la licuadora, agregamos sal y pimienta a gusto y el sobre de condimento de caldo de pollo a la receta que lo lleva.
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Paso 3 mezclamos bien cada receta en la licuadora como 1 minutos más o menos y las vertemos en unos platos hondos. Las dos recetas rojas les agregamos la cebolla y el cilantro picado para decoración
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Les dejo las fotos de los ingredientes
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Piquen cebolla blanca y cilantro también como acompañamiento a las salsas y los tacos !!
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