Ñoquis de papa sin gluten 👩🍳
Dayli @cook_daycuba06
#delantaldorado
Una experiencia nueva, trabajar con este tipo de harina.
Ñoquis de papa sin gluten 👩🍳
#delantaldorado
Una experiencia nueva, trabajar con este tipo de harina.
Paso a paso
- 1
En un bol unir la premezcla con la leche. Amasar hasta que quede lisa la masa.
- 2
Dividirla en partes.
- 3
Espolvorear un poco de fécula sobre mesada. Y armar los cilindros.
- 4
Cortarlos del tamaño que gusten y pasarlos por la ñoquera.
- 5
Una vez armados cocinarlos en abundante agua con sal y un chorrito de aceite. Cuando floten sacarlos y escurrirlos.
- 6
Pasarlos a la salsa
- 7
👌 Para la salsa:
- 8
En una cacerola a fuego fuerte dorar la carne picada con un chorrito de aceite.
- 9
Incorporar la cebolla cortada en cuadritos y salpimentar a gusto.
- 10
Añadir el saborizante de carne, revolver con cuchara de madera.
- 11
Verter la salsa de tomate y el agua. Cocinar a fuego bajo.
- 12
Por último rectificar el sazón si es necesario.
- 13
Ñoquis listos👩🍳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dayli le encantará ver cómo quedó.
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