Tarta caprese - Vegano
Recetas veganas @cook_7669308
Paso a paso
- 1
Pelar y poner a hervir las papas hasta que se desarmen cuando las pinchas. Como para puré
- 2
Mixear o pisar las papas con un pequeño chorrito de agua y aceite, esto último poner a gusto. Salpimentar
- 3
Cortar el tomate en cubitos muy chiquitos. Picar el albahaca y cortar en pequeños cubos el salamin. (el salamin que use es de apto vegano, se puede conseguir en dietéticas, igual es opcional)
- 4
Integrar todos los ingredientes.
- 5
Colocar una de las tapas en el molde para tarta. Colocar el relleno y colocar la otra tapa. Para que dore yo le pongo fritolin por encima
- 6
Llevar al horno por 15/20 min o hasta que dore. Retirar y dejar enfriar. Servir
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Soy vegana y siempre me encanta mostrar mis recetas para aquellos como yo necesita alguna inspiración para comer
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Enio Lopez
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