Bizcochuelo de chocolate y banana
Paso a paso
- 1
Montar las claras a punto nieve e incorporar azúcar previamente una vez incorporado se coloca las yemas y el aceite y la ralladura.
- 2
Una vez combatir esa mezcla se va intercalando la harina tamizada con un poco de leche por otro lado en una taza agregar 3 cucharadas de cacao y colocar un poco de leche para diluirlo y el inter y una vez homogénea la masa incorporar el cacao con la leche.
- 3
Una vez lista la mezcla de manteca y enharinar el molde colocar parte de la mezcla y en la mitad cortar rodajas de la banana cubriendo toda la superficie y luego volver a colocar la mezcla que quedaba por último espolvorear con un poco de azúcar. Dejar cocinar entre 35 45 minutos dependiendo del horno aproximadamente.
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