Pollo a la cerveza 🍺
Una versión de pollo al jugo pero con un toque mío
#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa
Pollo a la cerveza 🍺
Una versión de pollo al jugo pero con un toque mío
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Paso a paso
- 1
Pica la zanahoria en rodajas, la cebolla en medias rodajas y el ajo en cuadritos. Agrega a una olla precalentada con aceite y sofríe por 7 minutos -de preferencia que la cebolla alcance un dorado-.
- 2
Troza el pollo en 4 -tutos largos y cortos-. Una vez listo el sofrito, agrega el pollo a la olla para sellar por ambos lados entre 1 a 2 minutos. Condimenta con sal, pimienta y orégano a gusto.
- 3
Una vez sellado el pollo, agrega la cerveza a la olla -el pollo debe quedar semi tapado por el líquido- y de ser necesario un poco de agua hervida.
- 4
Cocina tapado a fuego medio-alto durante 20 minutos.
- 5
Retira del fuego y sirve caliente con un arroz o papas fritas 👌🏼 queda delicioso!
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