Guiso de lentejas
Paso a paso
- 1
Pelar y lavar muy bien los vegetales, es importante que lavemos con agua tibia para que la limpieza sea más eficiente.
- 2
Picar los vegetales de tamaño mediano o grande.
- 3
En una olla, (yo utilicé una de tamaño mediano) agregar un poquito de aceite y guisar cebolla, morrón, ajo, cebollitas de verdeo, panceta y carnes. A esto podemos agregarle sal (y un poquito de pimienta solo si lo desea) y algún otro condimento que te guste, yo utilice pimentón dulce y provenzal.
- 4
Una vez que los vegetales hayan sido guisados agregamos el puré te tomate o los tomates naturales mixados con minipimer o licuadora. También agregamos dos tazas de agua hervida y dejamos cocinar a fuego lento.
- 5
Pasados aproximadamente 10 minutos del paso anterior agregamos la papa, la zanahoria una pizca de sal y las hojas de laurel. Tapamos y dejamos cocinar todo a fuego lento.
- 6
Una vez que la papa y la zanahoria estén (las pinchamos con un cuchillo y este tiene que entrar prácticamente sin ejercer fuerza) agregamos las lentejas y revolvemos aproximadamente un minuto.
- 7
Apagamos el fuego y tenemos nuestro súper guiso de lentejas RIQUÍSIMO!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso de cerdo y res
Estas son recetas elaboradas por mi mamá, estoy dejando guardadas sus recetas para utilizarlas en un futuro ❤️ y también para que ella tenga ideas de qué cocinar jaja 😅Esta receta se realiza en una olla de presión, se puede acompañar de arroz.
-
Carne Guisada
Esta receta es muy rica y me gusta hacerla, la hago porque a mi hijo le encanta mayormente y es recomendablepara pasar en familia o cuando hay visitas un fin de semana.espero les guste los invito a hacerla.
-
-
-
-
-
Caldo de Pata de Res
Pues en época de COVID 19 necesitaba hacer algo rico y sustancioso que alegre el alma y el espíritu. Además de fortalecer al cuerpo y qué mejor que un caldo con mucho sabor proteína y vegetales. Con esta receta se levanta cualquiera!!!
-
Bistec de tomate
Esta vez les comparto esta receta que en realidad me trae recuerdos porque es una se las primeras recetas con las que aprendi a cocinar y la primera que le hice a mi esposo cuando lo conoci!!! Llena de nervios pero me salió súper deli!!! -
Frijol colorado con costilla de cerdo
Esta es una de mis recetas preferidas para los días de frío y lluvia, es económica y fácil de hacer, mi mamá me heredo la receta y a mi familia le encanta 🥰
-
-
Hilachas - Guatemala
Esta receta es muy sencilla y muy deliciosa.Para ver la receta en video les dejo el link de mi canal de youtubehttps://www.youtube.com/watch?v=5MvwQOLTzOwYt=105sSe sirve con arroz blanco y acompañado de tortillas o tamalitos blancos
-
-
-
-
Pepián Rojo de Costilla de Res
El pepián es un guiso #TipicaGuatemala de origen kaqchiquel propio del municipio de Chimaltenango. Puede ser de carne de cerdo, pollo o res. Yo lo sé hacer por mi suegra pues me imagino que la abuelita de ella le enseñó a hacerla, pues yo soy del municipio de Guatemala espero les guste.
-
-
-
Verdura salteada con carne molida,!¡*
Es muy buena opción para disfrutar nuestras verduras,!¡
-
-
Picadillo de carne molida con verduras
Lo hace especial porque es para toda la familia y me gusta cosinarlo a mi gusto
-
-
-
-
-
-
Carne Guisada Chapina 🇬🇹
Carne guisada con papas🥔 y zanahoria 🥕 fácil de preparar, se acompaña con arroz 🍚 al gusto.
-
-
-
Tortitas de Carne
Esta receta esta en el menú de las comidas favoritas en casa,, y cuando las preparo ni rastrdo queda jajaj. Así que decidí compartirla .XD -
Más recetas
Comentarios