Niños envueltos -en acelga-
Lileta @cook_22639963
Paso a paso
- 1
La noche anterior, poner en un bol la carne mezclada con el arroz crudo, 1 cda aceite y condimentar. Reservar en heladera.
- 2
Blanquear de a una las hojas, NO hervirlas, es decir solo una pasada por el agua hirviendo.
- 3
A cada hoja rellenarla con la preparación macerada y cerrarla en forma de paquetito.
- 4
En una cacerola poner un fondo de aceite y colocar los paquetitos, tapar la cacerola y cocinar a fuego bajito 45 min aprox. Se sirve caliente con queso rallado o salsa blanca/roja, a gusto de cada une.
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