Antes de hacerlo, tené en cuenta que lleva tiempo de leudado y plegado.

El pan recién horneado, delicioso p tostadas con una bebida calentita. Yo lo puse en la sopa, una delicia. Lleno de burbujas y muy tiernoIdeal para el frío#combatoelfrio

#Vivalapatria# Buenos días en el día de la Patria, siendo una fecha tan importante para nosotros, quería hacer mi aporte, me encanta la panadería por eso ahondado mis conocimientos, leí a Ana Cristina sobre masa madre y pan , siendo esta masa muy de antaño ya era la que se utilizaba para los panes, hasta que conocimos la levadura que hoy utilizamos, les comento que este pan me llevó 24 horas, bastante tiempo pero cuando a uno le gusta, nos abocamos a este proyecto y salió fenomenal, acá les cuento, aclaro que me faltaron algunas fotos y pido disculpas, pero la emoción pudo más

Con la receta salen dos panes medianos!

Ya les contaba de mi fascinación con la masa madre. Me tarde un poquito en publicar esta receta porque no estaba del todo conforme con el resultado. Probé como unas tres recetas, y la verdad que fue la de Nori la que más me convenció. Es del genio de GlutenMorgen y ayuda bastante aquí en México donde no se consigue tan fácilmente la harina para pan o 000. Como siempre yo un poco terca no seguir todo al pie de la letra... por simplificar un poco. Pero bueno aquí les paso mis tips de mi experiencia #lluviaysol

Es una receta sencilla pero que toma su tiempo considerando que para el Max se requiere fermentar la harina por 4-5 díasUna vez elaborada la Masa , prepararemos unos deliciosos panes con diversas opciones

Es típico de nuestro México para la temporada de Día de muertos.

Receta para dos piezas.

Resulta que nos regalaron un delicioso pan de masa madre y decidí hacer unos señores sándwiches como si fueran tortas

Ármate de calma para elaborar tu propio pan de Masa madre, es un proceso que toma 5 días o más para llegar al proceso final, pero disfrutarás mucho del resultado.Vamos a dividirlo en dos proceso: la elaboración de la masa madre y la elaboración de la masa para el pan

Es te atol es el de abuelitas y me encanta hacerlo porque a mi niño le fascina.

El loroco es una florecita y se puede utilizar en diversas recetas, esta en particular ea muy deliciosa y fácil de hacer a todos en casa nos encanta.Se hace con masa de maíz o se pueden hacer con harina para masa de maíz yo usé maseca pero puede ser con la que se tenga a mano

Para celebrar las fiestas patrias en Guatemala 🇬🇹 comemos buñuelos. Son fáciles de hacer en casa. #TípicaGuatemala.

Masa clásica para pizza, fácil de preparar

Estos tamales los preparamos en casa en Navidad cuando no queremos hacer de pura masa, quedan deliciosos y son más prácticos, que los disfruten

Lo tradicional de la casa ... Para degustar con un atole, y compartir en familia y lo hice para sorprender a la familia con un toque distinto. Espero disfruten la receta. Manos a la obra...

La receta me la enseño a preparar un mi tío.

Me encanta hacer postres, tomo las recetas pero me inspiro en mi familia y les agrego algo más pero el ingrediente secreto siempre será el amor con el que los hago.

Típicas empanadas criollas que preparaban mis padres en las fiestas patrias.

Para celebrarle el día del amor y la amistad a mi madre querida.

Bueno pues, estaba haciendo experimentos en la cocina y salió esta deliciosa cosa 🤤🤤

En Guatemala existen una gran variedad de tamales, entre los cuales están los chepes. Estos se hacen con frijol entero, yo prefiero hacerlos con frijol molido y refrito.

Son ingredientes que tenemos en casa, y a los niños les encanta con jarabe de arándanos!¡

Me gustan mucho los tamales, no los sé hacer, así que este es mi primer intento empecé por los más sencillos tamalitos de chipilin en tusa #10semanas

Cocinar para la familia muchas veces se complica si estamos un poquito a dieta y combinar lo que tenemos en casa, resulta que salen fabulosas ensaladas.

Un postre muy fácil y delicioso !