Papas rellenas
Paso a paso
- 1
En una olla hervimos el agua. Luego vasiamos un poco te mantequilla sal.luego agregamos las papas (en mi caso lo hice con papas instantaneas) era lo que tenía.listo el puré mi toque especial.
- 2
Picamos un poco de cilantro y lo agregamos al puré revolver y dejar reposar.
- 3
Luego vamos al relleno :teniendo lo recesario
- 4
Empezamos picando la cebolla y dejándolareposar con agua hirviendo con sal y pizca de azúcar.mientras cosimos unos dos huevitos duros.
- 5
La carne mientras tanto la dejamos reposar en un bol con la caluga maguii para que tome sabor
- 6
Luego agregamos la cebolla en una olla con la zanahoria y aceite y sofreímos
- 7
Luego agregamos la carne revolvemos hasta guntar todos los ingredientes y que la carne se cosa y listo dejando reposar para empezar a rellenar.
- 8
Listo el puré y el relleno empezamos.teniendo todo listo a rellenar
- 9
En un plato de pan o de te colocamos una bolsa o si tienes papel ilusa en mi caso no tenía.. agregamos el puré dándole forma.luego el relleno el huevo y especial yo algunas agregue queso crema.
- 10
Luego tomamos las.puntas de la bolsa y hacemos una pelotita uniendo toda la masa del puere tapando todo el relleno
- 11
Luego pasamos por harina, huevo, y al pan rallado y a freír a fuego medio
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Y listo agregamos mayo o cualquier cosita a sus gustos y a disfrutar riquísimas.
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