Chuletitas de cerdo sobre colchón de verduras
marianrossi @cook_marianrossi
Chuletas de cerdo asadas sobre verduras (cebolla, morrones, ajos y zapallitos), se baña con pulpa de tomate, muy rico, ricas fáciles y rápidas de elaborar.
Chuletitas de cerdo sobre colchón de verduras
Chuletas de cerdo asadas sobre verduras (cebolla, morrones, ajos y zapallitos), se baña con pulpa de tomate, muy rico, ricas fáciles y rápidas de elaborar.
Paso a paso
- 1
Salpimentar las chuletitas, picar la cebolla, el ajo y los morrones y colocar en una asadera aceitada. Llevar al horno 180ºC hasta que vemos que esta todo rehogado.
- 2
Agregar los zapallitos cortados en tiritas y retocar la sal, mezclar y volver al horno; pasados unos minutos que los zapallitos están precocidos agrego sobre todas las verduras las chuletitas.
- 3
Llevo al horno unos minutos más hasta que veas que están casi cocidas, las doy vuelta y allí agrego la pulpa de tomate y dejo cocinar hasta que veo que todo tomo cuerpo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marianrossi le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la gastronomìa, es un àrea en el que nunca dejàs de aprender, todo el tiempo vas innovando, siempre hay cosas nuevas para experimentar, desde técnicas hasta nuevos sabores y nuevos ingredientes. Me gusta ser una buena anfitriona y elaborar los platos con mucha dedicaciòn para agasajar a mis seres queridos.He estudiado gastronomìa bàsica, reposterìa y gastronomìa italiana,cocinero profesional y especialista en alta cocina,cocina internacional en IGA que es una red de capacitaciòn gastronòmica, me siento felíz con todo lo aprendido y por los conocimientos adquiridos y poder compartirlos en ésta página
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