Pastel de papas, rápidas y fácil
vivi @cook_22605793
Paso a paso
- 1
Cocer las 7 papas peladas, agregar sal
- 2
Sofreír la cebolla en cuadritos, la zanahoria en cuadritos, el trocito de morrón, añadir sal, ajo y cúrcuma
- 3
Cocer 2 huevos
- 4
Añadir la carne molida al sofrito
- 5
Cuando las papas estén cocidas, poner el trozo de mantequilla y el chorrito de leche y moler hasta quedar como un puré
- 6
Estando todo listo en una fuente, de vidrio, greda, lata o aluminio como la mía, poner una capa de puré aprox. 1 1/2 dedo de altura, luego la carne, el huevo y aceitunas, rellenar con más puré, de aprox. 2 dedos de altura, finalmente para dar el toque, láminas de queso mantecoso y un poquito de orégano.
- 7
Al horno y Listo para devorar 😛
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vivi le encantará ver cómo quedó.
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