Seco de pollo
Nutrichay @nutrichay
Plato balanceado en nutrientes, se recomienda usar bastante verdura, disminuir la cantidad de arroz, yo en vez de arroz lo acompañé de quinua.
Seco de pollo
Plato balanceado en nutrientes, se recomienda usar bastante verdura, disminuir la cantidad de arroz, yo en vez de arroz lo acompañé de quinua.
Paso a paso
- 1
Salpimentar los trozos de pollo, sellar en una sartén con aceite de oliva. Separar en un plato.
- 2
En la misma olla, poner la cebolla picada y el ajo. Esperar a dorar y agregar el ají amarillo.
- 3
Licuar el culantro con un poco de agua. Agregar a la olla, junto a las verduras y a la papa cortada en rodajas.
- 4
Agregar el pollo y dejar cocinar.
- 5
Servir acompañado de arroz o quinua sancochada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nutrichay le encantará ver cómo quedó.
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