Paso a paso
- 1
Poner a cocer las papas unos 25 minutos o hasta que estén lista para un puré. (El original puré original de la causa va con palillo y una pasta de ají picante, yo pinté el puré con un trozo de zapallo que incorpore al puré con ají).
- 2
Sacar el atún y desmenuzar con un tenedor, agregar la cebolla morada cortada en cubitos pequeños, agregar el jugó de limón y el cilantro picado, revolver y dejar reposar una media hora. (Mientras más tiempo reposa, mejor). Se puede añadir pimentón verde para darle más frescura al plato.
- 3
Una vez lista las papas, moler, añadir pimienta, jugo de limón y sal a gusto, revolver y amasar hasta que el puré no se pegue en las manos.
- 4
Con la ayuda de un molde, poner una base de puré, una de ceviche, una de palta y terminar con una capa de puré. (poner aceite al molde para evitar que el puré se pegue).
- 5
Decorar con perejil, aceituna y algo para darle más color al plato, y servir.
Recetas similares
-
-
Caldo de Pata de Res
Pues en época de COVID 19 necesitaba hacer algo rico y sustancioso que alegre el alma y el espíritu. Además de fortalecer al cuerpo y qué mejor que un caldo con mucho sabor proteína y vegetales. Con esta receta se levanta cualquiera!!!
-
Tomatada
Me gusta preparar este plato para acompañar otras preparaciones o como base de ceviche.
-
-
-
Caldo o sopa de pollo
Esta es una receta sencilla y rápida, para estar listo en una hora o menos-Recetas de mi mamá ❤️
-
-
-
Fajitas de Pollo con salsa de achiote
Las fajitas son muy rápidas y versátiles, pero la salsa de achiote les pone un sabor muy de casa
Enio Lopez -
-
-
-
-
-
Ensalada Is
Pues algo sencillo donde se puede variar dependiendo lo que tengamos en casa o nos guste
-
-
Caldo de pollo con verduras a mi estilo 😋
Me recuerda cuando viví en un parcelamiento donde podía tener gallinas🐔 😊😊
-
-
-
-
-
-
-
Tacos de Res Saludables
Siempre somos antojados de unos deliciosos tacos, pero para quienes le huyen a la grasita, les dejo una opción de tacos saludables cargados de proteína ...
-
-
Huevos Divorciados
#Huevos. Son deliciosos para un desayuno de domingo cuando esta toda la familia unida. Lucy Rueda -
-
-
-
Guizo sencillo y natural!¡😋
Utilicé la pechuga de pollo que me sobró, y la hice en cuadritos!¡!Cuando mezclamos todo queda delicioso!¡!
Más recetas
Comentarios