Hamburguesas de lentejas y garbanzos con vegetales
Agustina Hernandez @agushernandez
Salen unas 14/15 hamburguesas medianas/ grandes y bastante altas
Hamburguesas de lentejas y garbanzos con vegetales
Salen unas 14/15 hamburguesas medianas/ grandes y bastante altas
Paso a paso
- 1
Procesar los garbanzos con 1 huevo en el mini primer o cualquier procesadora. Agregar sal.
- 2
Picar cebolla y morrón, rehogar con aceite de oliva.
- 3
Incorporar a los garbanzos: harina y las verduras rehogadas. Luego la lentejas, en tandas para que se vayan incorporando bien.
- 4
Luego, rallar una zanahoria y agregarla a la preparación. Agregar sal a gusto. Utilizar una fuente de horno para ponerlas a fuego moderado. Yo les di forma de hamburguesa con un tenedor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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