Unir todo, con el pan remojado en leche, los huevos y botar el exceso de líquido, agregar cilantro picado y llevar al horno por 20 min, luego agregar el queso y poner unos minutitos más solo para que se derrita.

Lo acompañé con unos zapallitos italianos, cortados bien gruesos, una pizca de sal y dorados por los dos lados al sartén en una cucharadita de aceite 😉 y quedó realmente riquísimo el almuerzo.