Salcocho al estilo Dominicano 😋🇩🇴
Un rico salcochito para compartir en familia
Salcocho al estilo Dominicano 😋🇩🇴
Un rico salcochito para compartir en familia
Paso a paso
- 1
Lavar, limpiar y sazonar bien la carne con el sazón licuado, precocer y retirar de la estufa... Lavar y sazonar la longaniza y el lacón o la costillita...
- 2
Luego lavar y picar en trocitos no muy pequeños la papa, 2 plátanos, los guineitos, la yuca, la zanahoria y la auyama...
- 3
En un recipiente grande echamos a hervir los víveres que ya hemos picado en trozos con suficiente agua, le echamos los dos cubitos de caldo pollo, el sazón licuado pimienta y sal al gusto, las dos ramitas de apio hasta que hierva bien... El plátano que nos quedó lo guallamos y lo volvemos bolitas y lo echamos a hervir junto a lo demás...
- 4
Luego pasar media 40 minutos de que los víveres hiervan bien agregamos el pollo que habíamos reservado, sofreímos la longaniza y el lacón o costillitas y lo echamos junto con la carne...
- 5
El paso más importante, tenemos que ir moviendo frecuentemente hasta que el agua espese bien y así nos queda un salcochito bien rico!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Caldo de res guatemalteco
Un platillo típico de Guatemala, bastante sencillo de hacer. En nuestra receta se realiza con olla de presión.Se puede acompañar con arroz, chile y aguacate 🥑-Receta por mi mamá ❤️ Ericka Salguero
-
Tostaditas para boquitas 😋
Las preparamos para compartir con familia, amigos y en los cumpleaños,!¡!
-
Pollo en crema. Al estilo guatemalteco
Un platillo muy rico y a la vez de fácil preparación, a mí me quedo de lo más delicioso y fue mi primera vez haciéndolo. Ahora te comparto.
-
Caldo de pollo con verduras a mi estilo 😋
Me recuerda cuando viví en un parcelamiento donde podía tener gallinas🐔 😊😊
-
-
-
-
Atol de 13 cereales(fécula de yuca vitaminada)
Bueno que diré este atol es parte de la dieta balanceada y es el que le hago todas las noches a mi esposo y a mi hijo jeje... Dicen que es su atolito de la noche es muy saludable y muy rico en vitamitaminas para los chiquitines que no quieren comer este atolito les llena su pansita...espero les guste a mi me fascina hacerlo.. Así que manos... A la obra...
-
-
-
Lentejas con pollo ahumado
Abundante y deliciosa. .. Especial para compartir y quedar bien
cordon castro -
-
Tostadas Guatemaltecas !*
Estas delicias las encontramos en las ferias de Guatemala...a mis hnas y a mí nos gusta prepararlas y compartir en familia, además son súper saludables!¡ -
Miel de Semana Santa en Guatemala !¡!
Es una costumbre para compartir con la familia y personas cercanas,!¡ -
Agua de plátano
Es muy rica y a la vez liviana... ahora. Estoy en dieta de 0 grasa .. me prendio el foco e hice agua de plátano... muy relajante y sustenta... espero les guste... -
Huevos Divorciados
#Huevos. Son deliciosos para un desayuno de domingo cuando esta toda la familia unida. Lucy Rueda -
Dobladitas de picado de carne
Lo tradicional de la casa ... Para degustar con un atole, y compartir en familia y lo hice para sorprender a la familia con un toque distinto. Espero disfruten la receta. Manos a la obra... -
Arroz con vegetales y longaniza
Los arroces en mi casa son comida de aprovechamiento, así que no tengo una receta standard sino que uso lo que tengo en la refri. Eso sí, un buen caldo es indispensable para un buen arroz.
-
-
Tamales
Es la tradición de la familia hacer tamales para navidad y año nuevo para compartir y disfrutar, y también en cualquier momento que se antoje . Hace rato queria compartirla pero esta vez tome la iniciativa y puse manos a trabajar:: así que se las dejo espero les guste.... -
-
Guicoyitos o calabacitas rellenas al horno.😋
Los pueden hacer como plato pricipal o guarnición, pueden ser rellenos de carne molida , espinaca arroz o el relleno de su preferencia
-
Papas y güicoy con queso
Es un invento rápido con lo que tenía a mano.Verdaderamente sale rico.
-
Pachay de pollo
Es una receta que se puede compartir en casa o si vamos a un día de campo. 😉🤗 -
Espinacas y ejotes con yogurt y pepino
Riquísimoo, con proteína, vitaminas, y bajo en carbs
-
-
-
-
Caldo de Gallina Criolla
Que decir de esta exquisites.... pues fue mi primera vez en preparar una gallina de casa... súper nerviosa pero un resultado espectacular ... aquí les dejo la receta para que lo disfruten... espero les guste... -
Pepian Guatemalteco
#TipicoGuatemalaEl pepián es un plato típico de chimaltenango muy sabroso 100% chapín. Les comparto mi receta porque ez muy especial y espero que lo hagan y sepan lo rico que ez.con mucho cariño . Muchas bendiciones.
Más recetas
Comentarios