BISTEC A LA PLANCHA CON MANTEQUILLA DE HIERBAS. POROTOS NEGROS GUISADOS Y ARROZ AL PESTO
BISTEC A LA PLANCHA CON MANTEQUILLA DE HIERBAS. POROTOS NEGROS GUISADOS Y ARROZ AL PESTO
Paso a paso
- 1
MANTEQUILLA CON HIERBAS
Método:
En un pocillo mezclar la mantequilla con el ajo y las hierbas.
Poner la mantequilla en un film de plástico y darle una forma cilíndrica. Poner en el congelador por unos 15 minutos para que se afirme.
- 2
POROTOS NEGROS GUISADOS (FRIJOLES, ALUBIAS, Judías)
Método
En una olla calentar el aceite y sofreír la cebolla con el ajo.
Añadir pimiento verde, zanahoria, apio, tomate y sofreír.
Agregar los porotos negros cocinados, sal perejil y calentar.
Revisar el punto de sal.
- 3
ARROZ BLANCO CON PESTO
Método
Lavar el arroz con agua fría y dejar a escurrir.
Calentar una olla con 1 cucharada de aceite, agregar el arroz secar y dorar en el aceite. Añadir el agua, hervir, bajar el fuego y cocinar lentamente por 20 minutos.
Tenga cuidado al agregar el agua. El arroz estará tan caliente que saldrá vapor y puede quemarse.
- 4
Calentar una sartén con 1 cucharada de aceite de vegetal y sofreír la cebolla, ajo, apio, pimiento verde y zanahoria junto.
Agregar el perejil, pesto, arroz cocinado y saltear por 1 minuto.
Servir inmediatamente.
- 5
BISTECS A LA PLANCHA
2 bistecs de lomo vetado u otra carne blanda
Sal y pimienta a su gusto
2 cucharaditas de aceite de oliva - 6
Calentar bien la plancha.
Sazonar los bistecs solamente en el momento que los pondrá en la plancha, al poner la sal al bistec mucho tiempo antes desprende líquido.
Sazonar los bistecs por ambos lados con sal, pimienta y aceite de oliva.
Poner los bistecs en la plancha, marcar por ambos lados y cocinar al punto que a usted le guste.
Recuerde que mientras más cocine la carne más seca y dura le quedará.
Servir con la mantequilla encima y acompañar con los porotos negros.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Sopa de arroz con pollo de la abuelita
La abuelita de mi esposo tenía un toque y un sazón especial para cocinar y con tanto amor me enseñó a realizar algunos de sus muchos deliciosos platillos. En memoria de Mamá Tere❤️🕊️
-
Pollo en crema. Al estilo guatemalteco
Un platillo muy rico y a la vez de fácil preparación, a mí me quedo de lo más delicioso y fue mi primera vez haciéndolo. Ahora te comparto.
-
Arroz con sazón de mi mamá
Es especial para mí porque lo aprendí a hacer como lo hacía mi mamá y me sale igual de delicioso.
-
-
-
-
-
Arroz navideño
Las fiestas están aquí... Así que un acompañamiento digno de esta fecha es este delicioso arroz navideño
-
Lasagna a la boloñesa
Como ya saben no hay nada que disfrute más que las comidas prácticas y ¿Quién no ama la lasagna?
-
Arroz chino a mi manera
Cuando no se tienen los ingredientes originales pero igual deseas disfrutar de un plato asiático -
Arroz precocido con verdura
Un nuevo día y una nueva receta... les comoarto esta exquisites rapidisima y muy fácil... un arroz esponjoso y suave.. mi marido antojado solo gustos jajaja..... me acompañan???___>>>
-
Arroz con vegetales y longaniza
Los arroces en mi casa son comida de aprovechamiento, así que no tengo una receta standard sino que uso lo que tengo en la refri. Eso sí, un buen caldo es indispensable para un buen arroz.
-
Pollo guisado y arroz blanco
Una exquisita cena, que también puede ser un almuerzo. Una receta de diario para muchos países centroamericanos #paraprincipiantes -
-
Arroz chino a mi estilo
Tenìa estos ingredientes en casa e ideè hacer arroz chino. Así que así me quedò. -
Wok de camarón con vegetales!!!
En Guatemala nos gusta mucho la comida china... y pues para aprovechar las verduras y vegetales que se van quedando rezagadas en el congelador y para hacer espacio para las de la nueva semana las convertí en un delicioso wok con camarones, vegetales y verduras. Acompañados de un arroz blanco al vapor.
-
-
Pechuga de pollo a la plancha... hierbas al vapor y tamalitos,!¡!
MI hermana, Mayor las preparó y comimos ese día súper delicioso, sin complicarnos TANTO
-
-
Chao mein de la abuelita
Pensar en Chao mein me trae recuerdos de mi abuela. Ella me enseño a hacerlo de cierta forma y yo me mantengo cambiando la receta cada vez. Pero ahora les traigo la receta de mi abuelaEspero la disfruten -
-
El Chao mein más fácil de la historia
Es el Chao mein más fácil que encontrarán lleva pocos ingredientes pero no pierde nada de su sabor asiático. #paraprincipiantes -
-
Guicoyitos o calabacitas rellenas al horno.😋
Los pueden hacer como plato pricipal o guarnición, pueden ser rellenos de carne molida , espinaca arroz o el relleno de su preferencia
-
Jocón de pollo - Guatemala
Es uno de mis platillos favoritos.Para ver la receta en video les dejo el link de mi canal de youtubehttps://www.youtube.com/watch?v=-vLGx0ug7tQSe sirve acompañado de arroz blanco y tortillas o tamalitos blancos
-
-
-
Grilled Ribeye Steak with Herb Butter, Stewed Black Beans, and Pesto Rice Más recetas
Comentarios (9)