Pastel de papas
Paso a paso
- 1
Primero saltear la cebolla, pimentón, hojas de apio y ajo picado junto con la zanahoria rallada. Revolver.
- 2
Añadir la carne molida, mezclar y saltear unos 5 minutos más hasta que veas la carne tomar su color de cocción.
- 3
Aquí recién vamos a incorporar los condimentos, todo a su propio gusto.
- 4
Mientras tanto se están cociendo los huevos y las papas, las cuales están bien lavadas y cortadas a cuadro.
- 5
Una vez listo el pino y las papas están listas para hacer su puré. Agregando mantequilla y leche, todo a gusto como te guste el puré
- 6
Estamos listos para montar. Primero el pino, luego rodajas de huevo, pasas y aceitunas a gusto.
- 7
Cubrí con el puré y agregar queso, yo utilicé despunte, el cual ralle encima.
- 8
Al horno hasta que quedó dorado y por encima una cápita de lo crujiente.
- 9
Como puedes ver el pino tiene bastante color y se puede apreciar la capa del puré.
- 10
A disfrutar ❤️🌻
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