Pollo al jugo Con Puré
Con mi mamá siempre solemos cocinar muchas cosas, nos encanta. Hoy les traigo una receta de ella, de nuestro almuerzo de hoy! Yo soy más de repostería, así es que estaremos subiendo distintas recetas para que cautiven a su familia y amigos🥰
Pollo al jugo Con Puré
Con mi mamá siempre solemos cocinar muchas cosas, nos encanta. Hoy les traigo una receta de ella, de nuestro almuerzo de hoy! Yo soy más de repostería, así es que estaremos subiendo distintas recetas para que cautiven a su familia y amigos🥰
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien las verduras y proceder a cortarlas junto con el pollo. Una de las zanahorias debes cortarlas en rodajas y la otra rallarla. El pimentón y la cebolla se cortan en cuadritos, cortar el pedacito de ají y la cabeza de ajo, cortar la pechuga en cuatro partes.
- 2
En una olla agregamos un chorrito de aceite, esperamos a que caliente y agregamos el pollo con sal a gusto hasta que tome un leve color dorado.
- 3
Ya dorado el pollo, añadir todas las verdudas con el ajo picado y el cilantro, enseguida agregar la mitad de una caluga de pollo y la mitad de una cucharadita de aliño completo. finalmente revolver todo.
- 4
Añadir orégano y el azúcar, luego añadir el medio litro de agua y un poquito más si ves que se consume muy rápido. Cocinar a fuego medio durante 20 minutos hasta que las verdudas estén blanditas. Y listo
- 5
Para el puré: En una olla a fuego medio añadir 4 tazas de agua caliente (las tazas que utilizo son pequeñas de té, si no tienes pequeñas utiliza la mitad de una grande) junto con el puré instantáneo, la pizca de azúcar, la taza de leche y sal a gusto.
- 6
Revolver y agregar otra taza de leche hasta dar el espesor preferido. Si deseas el puré menos espeso, agrégale un poco de agua caliente y ya estaría listo.
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