Peceto al horno con verduritas

Este plato está cocinado dentro de papel aluminio, que es lo que le mantiene el jugo a la carne, y no sale seca. Yo lo hice con peceto, que es una carne bastante magra, y salió bien jugoso 🤗 #fit
Peceto al horno con verduritas
Este plato está cocinado dentro de papel aluminio, que es lo que le mantiene el jugo a la carne, y no sale seca. Yo lo hice con peceto, que es una carne bastante magra, y salió bien jugoso 🤗 #fit
Paso a paso
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Cubrir la base de una fuente de horno con papel aluminio. Echarle encima de esté un poco de aceite, e incorporar las cebollas picadas, el pimiento cortadito, las cebollas de verdeo, y las zanahorias cortadas en juliana
- 2
Sobre este colchón de verduras, acomodar la carne. Salar y condimentar a gusto.
- 3
Cerrar la parte de arriba con el papel metalizado, y llevar a horno de moderado a fuerte, aproximadamente 45 minutos.
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Al sacar del horno, retirar con cuidado el papel, y servir. Si queres, podes agregarle un poco de crema de leche, queda riquísimo.
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