Ojitos de vainilla
Martin @marti_confi94
Bueno hoy les comparto los ojitos de vainilla en mi país se conocen como ojitos también le dicen pepas. Espero que les guste y les sea útil.
Ojitos de vainilla
Bueno hoy les comparto los ojitos de vainilla en mi país se conocen como ojitos también le dicen pepas. Espero que les guste y les sea útil.
Paso a paso
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Ponemos a batir la grasa junto con el azúcar hasta que quede pomada. Luego le vamos incorporando los huevos de apoco y dejamos que se mezcle todo bien.
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Ahora pasamos a agregar la vainilla el color. Amarrillo y luego le agregamos los ingredientes secos hasta que se forme la masa. Cuando este lista pasamos al armado de los ojitos la dividimos en 3 o 4 partes a la masa agarramos una de las partes y los estiramos hasta formar un cilindro del grosor que prefieran luego lo vamos a cortar de unos 3 cm de grosor y los vamos colocando previamente en una asadera enharinada a su vez le unimos un poco en el medio si agujerear la masa para que no se pegue
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Por otra parte a la jalea le ponemos una cucharada de color rojo lo colocamos en un canutito de papel o manguita con orificio chico por que es líquida la jalea y llenamos las canaletas que le hicimos en el medio de nuestros ojitos.lo mandamos a un horno a 200 grados 25 a 30 min.
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Si no consiguen jalea se puede remplazar por membrillo,mermelada o dulce de leche. Espero les sea útil y deliciosa espero comentarios.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martin le encantará ver cómo quedó.
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