Guiso económico de fideos con porotos colorados
Valentina @Valen14
Las amas de casa sabemos que todos los días tenemos que poner el plato en la mesa para nuestros hijos, muchas veces y más ahora en la cuarentena y a fin de mes, se complica ya qué hay escasez en las alacenas... a mí se me ocurrió hacer este #guisoeconomico con lo que tengo en mi alacena. Y salió este delicioso y sencillo plato que les gustó mucho a mi familia; espero que a ustedes también.
#canastacookpad
Guiso económico de fideos con porotos colorados
Las amas de casa sabemos que todos los días tenemos que poner el plato en la mesa para nuestros hijos, muchas veces y más ahora en la cuarentena y a fin de mes, se complica ya qué hay escasez en las alacenas... a mí se me ocurrió hacer este #guisoeconomico con lo que tengo en mi alacena. Y salió este delicioso y sencillo plato que les gustó mucho a mi familia; espero que a ustedes también.
#canastacookpad
Paso a paso
- 1
Dejar en remojo el poroto toda una noche, o como mínimo 6 hs para que la cocción sea más rápida.
- 2
En una olla con un poco de aceite rehogar la cebolla y ajo picado
- 3
Luego agregar los porotos y seguir rehogando por 5 minutos más
- 4
Después agregar agua caliente hasta llenar la olla, también el caldo de verduras, y la sal. Bajar el fuego a mínimo y dejar que hierva por 40 minutos semi tapada, luego incorporar la papa cortada en cubitos y dejar otro 10’ más
- 5
Pasado ese tiempo, incorporar los fideos, el orégano y el pimentón, revolver cada dos minutos aproximadamente para que no se peguen los fideos, cuando ya esté al dente, agregar el queso cremoso en dados y esperar que se deshaga.
- 6
Listo a disfrutar 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/13027999
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