Chipilos o Chips de plátano
Giovanna-Castillo @Yovicb
Los Chipilos son similares a las papas fritas, y lo mejor es prepararlos en casa, con aceite limpio, y fresquitos.
Chipilos o Chips de plátano
Los Chipilos son similares a las papas fritas, y lo mejor es prepararlos en casa, con aceite limpio, y fresquitos.
Paso a paso
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Con una Mandolina o con cuchillo cortar muy finitos los plátanos verdes, mientras más delgaditos salen más crocantes.
- 2
En aceite bien caliente freír de a poco las láminas del plátano, retirar del aceite cuando estén doraditas, añadir sal, poner en papel absorbente para quitar el exceso de aceite y listo!
- 3
quedan RIQUISIMOS! para compartir con los amigos, familia, o para comer solos mientras vemos una peli...
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Soy Cocinera Profesional, me considero una persona apasionada por la gastronomía de todo el mundo, cada rincón tiene su plato especial.Siempre tengo ganas de aprender más y más. Acepto consejos, si me los piden también los doy...Y también les cuento que muy pronto estaré subiendo videos de recetas en youtube.com...
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