Granola salada
LuzMa SG @LuzMa_SG
Una mezcla deliciosa para servir sobre sopas, ensaladas o comer como snack.
Granola salada
Una mezcla deliciosa para servir sobre sopas, ensaladas o comer como snack.
Paso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes. Precalentar el horno a 180°C. Martajar las semillas de hinojo en un mortero. Mezclar los diez primeros ingredientes (hasta la sal) en un tazón amplio.
- 2
Colocar en un tazón pequeño el aceite, miel de agave y salsa de soya. Aparte batir ligeramente la clara de huevo, sólo a que espume, y agregarla a lo anterior. Vaciar sobre la mezcla seca y revolver muy bien.
- 3
Extender sobre una charola para hornear engrasada y meter al horno por 10 minutos. Revolver muy bien para que dore parejo y volver a meter al horno otros 10 a 15 minutos, a que quede dorada sin que se queme. Dejar enfriar y guardar en un frasco. Dura hasta un mes bien cerrada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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