Paso a paso
- 1
Cortar las pechugas de pollo en cuadraditos muy pequeños y meterlo a una procesadora hasta que quede la consistencia de la carne molida.
- 2
Lo ponemos en un bowl con una cucharadita de sal, pimienta y 2 cucharadas de galleta molida, lo mezclamos, hacemos la forma de los nuggets y lo llevamos al congelador por 10 minutos.
- 3
En un bowl poner la harina, la galleta molida, la cucharadita de sal y un poco de orégano y mezclar, en otro bowl poner los huevos, un chorro de leche y la maizena, mezclar.
- 4
Pasar los nuggets primero por la mezcla de la harina, después por el huevo y después por la harina otra vez.
- 5
En una sartén colocar aceite suficiente para freír, y cocinar los nuggets hasta que estén marrones, disfrutar.
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