Lengua al escabeche rápida
Sid Maldonado @yendisver
Tenía antojo de comer tacos de lengua pero olvide comprar la col y las tortillas , así que tuve que improvisar otro guiso para comer
Lengua al escabeche rápida
Tenía antojo de comer tacos de lengua pero olvide comprar la col y las tortillas , así que tuve que improvisar otro guiso para comer
Paso a paso
- 1
Se pone en la olla express la rejilla y encima la taza de agua, la taza de vinagre, el ajo, 1/4 de cebolla y la lengua por dos horas, se le quita la piel dura y se rebana y reserva.
- 2
Se quita la rejilla de la olla express y se agregan todos los demás ingredientes rebanados junto con la carne y se pone la olla media hora más.
- 3
Se puede acompañar de arroz y ensalada.
- 4
La sal se le pone al final para que no se seque la carne.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sid Maldonado le encantará ver cómo quedó.
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