Paso a paso
- 1
Alista una bandeja con papel para hornear, o como en mi caso un tapete de silicona.
- 2
En un bol juntar todos los secos: avena, harina, azúcar, polvo de hornear, sal y revolver.
- 3
Añadir los huevos junto con el aceite y la miel y mezclar hasta formar una pasta (Ayúdate de tus manos, será más fácil) No te preocupes si ves que la masa se queda pegada a tus manos es así, pegajosa.
- 4
Dejar reposar por 1 hora tapada a T° Ambiente.
- 5
Transcurrido el tiempo, precalienta el horno a 200°C (400° F) con calor arriba y abajo o envolvente.
- 6
Unta un poco de agua en tus manos y haz bolitas con la mezcla.
- 7
Acomódalas en la bandeja y aplánalas un poco con ayuda del agua (Mantén las bolitas separadas unas con otras).
- 8
Llévalas al horno de 12 a 15 minutos (Las mías estuvieron listas a los 13 minutos).
- 9
Una vez pasado el tiempo, deja reposar en la bandeja por 10 minutos, luego retíralas, deja que se enfríen por completo y a ¡Degustar!
- 10
Aclaraciones:
- 11
Con esta receta salen 20 galletas de 26 gr c/u.
- 12
Cuando hablo de tazas, me refiero a tazas medidores NO las normales de casa.
- 13
Si te gustan las galletas blandas y suaves, hornéalas a 180° C de unos 15 a 20 min. (Dependerá de tu horno), si por el contrario gustas de unas galletas crujientes, que se deshacen en la boca hornéalas tal cual indico en la receta.
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