Mostacholes al filetto

Unos ricos fideos cortos, acompañados de una salsa rápida, hacen que degustemos una práctica comida. La albahaca es el detalle para la preparación de esta salsa.
Mostacholes al filetto
Unos ricos fideos cortos, acompañados de una salsa rápida, hacen que degustemos una práctica comida. La albahaca es el detalle para la preparación de esta salsa.
Paso a paso
- 1
Para salsa:
- 2
Picar los ajos, la albahaca y poner a rehogar en una sartén profunda.
- 3
Colocar los tomates en una cacerola con e hervir, dejar enfriar, pelar y procesar.
- 4
Agregar al rehogado el tomate procesado y condimentar.
- 5
Pasta:
- 6
Hervir agua con sal en una cacerola y echar la pasta, cocinar al dente, colar y saltear en la sartén con la salsa, unos minutos.
- 7
Servir con bastante queso rallado.
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