Sopa de granos con costilla de Cerdo
Carlos Jubiz @cook_22830764
Paso a paso
- 1
Lavar los 3 tipos de granos y colocar en una olla de presión hasta ablandar. Sino hay olla de presión en una olla normal y estar revisando hasta ablandar
- 2
Ya blando los granos retirar y reservar
- 3
Tomar una olla y agregar 2 litros de agua y poner a calentar agregando las mazorcas, el cebollín, el cilantro la sal, pimienta y los cubos de caldo de carne
- 4
Cuando empiece a hervir colocamos las costillas tiernas sin piel en la olla.
- 5
Dejamos cocinar por una media hora y le terminamos agregando el resto de los ingredientes
- 6
Dejar que espese y se recomienda servir con un buen arroz blanco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Jubiz le encantará ver cómo quedó.
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