Bulgogi de pollo
Una de mis pasiones es cocinar en este caso, esta receta fue realizada para una ayuda social.
Bulgogi de pollo
Una de mis pasiones es cocinar en este caso, esta receta fue realizada para una ayuda social.
Paso a paso
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Ponemos a marinar el pollo que debe estar picado en cuadritos con 1 cuchara de ajo, medio vaso de salsa de soya, 1 cucharada de salsa china y 1 cucharadita de salsa de ostras. (NO AGREGAMOS SAL) el pollo debe marinar por al menos 15 minutos y el líquido de sobre no debemos botar recomendable dejarlo marinar 1 día antes si lo deseamos.
- 2
Por otro lado picamos cebolla y pimiento colocamos el aceite rojo referimos con un poco de sal, comino y pimienta agregamos el arroz, los choclos desgranados y colocamos agua, sazonamos si le falta sal, ponemos la hoja de Laurel y preparamos el arroz de la manera común.
- 3
Colocamos un poco de aceite en una sartén y ponemos el pollo a freír. No debemos botar el residuo de aceite con el concentrado de pollo
- 4
En el mismo sartén que habíamos hecho el pollo colocamos la otra cucharadita de ajo y la cebolla en juliana por 2 minutos y luego agregamos el pimiento hasta que se doren.
- 5
Mientras tanto en otro sartén colocamos la mantequilla y salteamos el brócoli y la zanahoria. Cuando estén a media cocción agregamos la cebolla y pimiento salteado y mezclamos.
- 6
Agregamos pimienta, y un poco de comino, agregamos el líquido de salsa que nos quedó de la marinada del pollo y mezclamos agregamos el pollo y champiñones dejamos hervir 5 minutos
- 7
Y nuestro plato listo para disfrutar
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