Pan casero
Axel Bustamante @aksel
Común para hacer pan pero con mi estilo. Es crujiente por fuera y suave por dentro
Pan casero
Común para hacer pan pero con mi estilo. Es crujiente por fuera y suave por dentro
Paso a paso
- 1
En una jarra pon 250 ml de agua tibia, ponle la levadura y el azúcar, revuelve hasta que se diluya con el agua.
- 2
Luego en un bol pon la harina y mézclalo con la sal
- 3
Después mezclarlo con la mezcla de agua, azúcar y levadura hasta formar la masa
- 4
Por último pon el aceite, mezcla la masa por 10 min(si se pegotea un poco sobale con un poco de harina no mucho y sigue mezclando) y deja reposar 30 min cubriéndolo con papel film (O una bolsa que te dan en el súper es igual) y un manto como un secador.
- 5
Aceitar un poco la bandeja que va al horno para que no se pegue
- 6
Pasados los 30 min, separar en 8 pedazos y amoldar a gusto la forma del pan (yo lo hice como lo normal)
- 7
Colócalos en la bandeja y déjalos reposar otros 30 min con el film (o la bolsa XD) y el secador 😅😅
- 8
Finalmente ya pasados los 30 min colocar al horno eléctrico previamente calentado a
220 C°, colocar la bandeja y cronometrar a 30 min - 9
Finalmente deja enfriar 10 min y hacete un café, ponle al pan algo rico y disfruta a mí me gustó y espero te guste. Hoy lo hice y quería que quedé guardado luego agrego fotos lo haré otra vez 🥰🥰🥰🥰PD. La prox vez seguro saco más fotos del paso a paso. Se me chispoteo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Axel Bustamante le encantará ver cómo quedó.
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