Lo primero que hago es la masa. Una masa común de pizza. Mientras la dejo levar sigo con el relleno.
Antes prendo el horno para que vaya pre calentando.

Por otro lado hiervo los huevos y los dejo enfriar.

Estiro en mi fuente la masa y dejo que sobresalga de los bordes. La fuente debe estar con un poco de aceite para que no nos cuentes sacarla después.

Después de esto ponemos las rodajas de longaniza y de tomate.
Espolvorear los condimentos que quieran encima. Yo le puse orégano pimienta y ají molido.

Para terminar tapamos todo con otra capa de jamón cocido.

Y por último estiramos el otro bollo de masa que dejamos reposando sobre todo el relleno.
Lo unimos con los bordes que dejamos por fuera de la fuente.
Pinchamos con un tenedor y al horno por 20 minutos aproximadamente.