Paso a paso
- 1
Precalentar el horno 180 grados
Separar las claras de las llenas
Batir las claras por unos minutos hasta que tome cuerpo, agregar el azúcar y batir hasta que quede firme.
Seguiremos batiendo e incorporamos las llenas de a una.
Colocamos el aceite y la miel continuamos batiendo.
Reseservamos - 2
En un bowl tamizar todos los ingredientes secos incluyendo cacao y bicarbonato.
- 3
De a poco volcamos lo seco a la otra preparación en forma envolvente para no perder el volumen.
- 4
Cuando esté todo bien incorporados volcamos el agua bien caliente y mezclamos suavemente.
- 5
En un molde enmantecado y enaridado colocamos la preparación. Y llevamos al horno 30 minutos aprox.
Cuando esté listo apagar el horno y esperar unos 10 minutos antes de retirarlo - 6
Desmodarlo cuando esté tibio y dejar enfriar.
Yo realizó todo doble para que el pastel quede alto. - 7
Cortar si puedes en tres partes. En la misma asadera colocar Nylon o film, elegir la parte más recta y colocar en la asadera sobre el film mojar con amibar o leche fría.
Colocar el dulce de leche y poner la segunda capa, humedecer muy bien, el cacao absorbe mucha humedad. Una ve que esté bien húmedo puedes elegir otro relleno o dulce de leche y colocar la otra capa y esa humedecerla más que las otras. Cerrrar con el film y llevar a la heladera por 24 hs
- 8
Retirar de la heladera y colocar en la bandeja que va a presentar.
Calentar la crema de leche y volcar en el chocolate cobertura en trozos. Dejar reposar, eso lo puedes hacer un día antes también para que quede firme.
Cuando esté firme, cubres la torta con una capa. Ambos van a la heladera por una hora.
- 9
Después hacés otra capa alisando bien y a la heladera media hora.
- 10
Otra capa y la dejas lisa o le haces diseños, ahí vuelas la imaginación.
Prepara el chantilly y déjate volar tu imaginación, yo la hice así porque mi niña me lo pidió. Después a la heladera hasta la hora de consumir. Yo la congelé y una hora antes la saque quedó exquisita y súper húmeda.
Recetas similares
-
-
-
Panqueques de chocolate y café
Como todas mis recetas trato de hacerlas a la manera que me guste algo que combine y sea delicioso
-
-
Torta de banano esponjosa,!¡
Es facilísimo hacerla y queda deliciosa, a los niños les ENCANTA,!¡🍌🍌🍌🥮
-
-
-
Chocolate chip keto cookies
Siempre he tenido debilidad por los dulces y las galletas simplemente me fascinan. Decidí probar, si me salían haría una temporada Keto... y salieron!
Mar Paz -
-
-
Postre 3 leches
Para Navidad, decidí Preparar por primera vezpostre 3 leches lo hice lo más fácil que pude y decidí compartir con ustedes, aunque si soy sincera no me quedo súper húmedo como deseaba pero la práctica hace al maestro, pero espero que a ustedes les quede perfecto -
Budín de banano
Una vez probé un delicioso pan de banano en una panadería de antigua, y buscando recetas no encontré una similar así que me puse a experimentar y modifique una receta que vi del pan de banano tradicional QUEDA DELICIOOOSO.
-
-
-
Pan de Elote
Me encanta hacer postres, tomo las recetas pero me inspiro en mi familia y les agrego algo más pero el ingrediente secreto siempre será el amor con el que los hago. zulmy -
Mug cake chocolate y banano
Un desayuno rápido y delicioso tan fácil de preparar que solo tarda 2 minutos -
Panqueques de avena, chocolate con harina de todo uso,,,
Son ingredientes que tenemos en casa, y a los niños les encanta con jarabe de arándanos!¡ -
Cupcakes de coco
Tenia ganas de algo dulce así que decidí hacer un postrecito cuando vi una lata de leche de coco me dije vamos a experimentar
-
Brownies de avena y bananos
En este mes patrio me he dado cuenta hablando con mi hijo que hay que cuidar mucho nuestra alimentación y qué mejor que hacerlo con AVENA... La cual es ideal si buscas adelgazar o crear músculos en tu cuerpo. Así que ve a buscar los ingredientes para cocinarlos. Deliciosos y en menos de 40 minutos TE LO DEJO DE TAREA...
-
Torta de Manzana en Sartén
Es una fusión entre un pastel en sartén con un toque personalizado de manzana. Espero les guste y bon appétit :)
-
Cupcake de vainilla con crema de mantequilla y queso crema
Un delicioso postre para cualquier ocasión.#TeQuiero Lucy Rueda -
Pastel de banano y pasas Elylú
Usualmente hago variantes de mis recetas originales, y está es una de ellas. No me gustan los pasteles o cakes muy dulces, y en esta ocasión omití el azúcar y la sustituí por pasas, las cuales trituré e integré a la mezcla.
-
Pastel con licor de café Elylú
Como saben, me gusta hacer variantes de mis recetas. Les comparto algo fácil y rápido, que quedó delicioso. -
Empanadas de leche horneadas
Son las empanadas tradicionales en Cuaresma aquí en Guatemala, son muy deliciosas esta es receta de familia. Lucy Rueda -
Brownie de Chocolate y Banano
Quieres comer un brownie saludable, ésta es la mejor opción.. Deliciosos Fácil y rápido!!!
-
Bombones de chocolate 🍃💕
Estos bombones te van a devolver a la vida si estás necesitando energía, son deliciosos y económicos. Puedes llevarlos a todas partes incluso al correr maratones, regalarlos a tus amigos y sobre todo compartir tu amor a la gente que te ama. 😋
-
Salpores de maíz nixtamal
Mi bisabuela, una mujer excepcional era de origen humilde, pero nunca se quedaba de brazos cruzados siempre estaba haciendo algo, recuerdo que vivía en una casita de lámina, pero ella hacía de todo, desde dulces en conserva, queso y crema de cabra, mataba puercos y vendía todo del animal y lo más importante hacia marquesote y salpores los cuales se vendían al instante, ella ya no está conmigo pero todo lo que me enseñó aún sigue aquí, a pesar de que la receta original es con harina de arroz, me las ingenié y los hice con maseca espero que las personas que la hagan pasen el conocimiento a sus hijos y nietos, así, estas recetas nuestras no se perderán jamás. -
-
-
Más recetas
Comentarios