Poke Bowl con róbalo y pargo, brócoli, tomate cherry, champiñones al curry y arroz 🍛
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
Mi hermana ama los bowls porque tiene de todo en un solo plato. Nada como tener varias texturas, sabores, colores y olores. Es una simple delicia 🤌🏾
Poke Bowl con róbalo y pargo, brócoli, tomate cherry, champiñones al curry y arroz 🍛
Mi hermana ama los bowls porque tiene de todo en un solo plato. Nada como tener varias texturas, sabores, colores y olores. Es una simple delicia 🤌🏾
Paso a paso
- 1
Deja marinando los pescados con aceite de oliva, limón, sal y especias: yo usé cúrcuma, paprika, orégano y albahaca 🌿 por 20 minutos
- 2
Cocina el brócoli 🥦 en agua por 5 minutos y déjalo al dente.
- 3
Sofríe los champiñones con las especias que más te gusten.
- 4
Aliña la espinaca con aceite de oliva, vinagre y sal si quieres. Yo a veces la dejo al natural 🙂
- 5
Sofríe los pescados a fuego lento por 10 minutos. Deja que sellen y después pon un tapa sobre el sartén para que se cocinen con ese calor. Esto por otros 15 minutos hasta que te asegures que han quedado bien cocinados y doraditos.
- 6
Agrega en un bowl el arroz cocido, la zanahoria rallada, los tomates, los champiñones, el durazno cortado y la espinaca.
- 7
Deja reposar el pescado por 5 minutos y después agrégalo al bowl.
- 8
Encima puedes añadir semillas o frutos secos y un chorrito de limón y salsa de soya si quieres. Y disfruta 😌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Catalina Bobadilla Delgado le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/15065743
@cocinaconesencia_ ha hecho que aprenda a tener una relación real, de amor y sostenible en mi vida (mente, cuerpo y espíritu). Valorando los pequeños detalles de lo que me rodea, acercándome y creando vínculos con los que más amo, disfrutando de uno de los mayores placeres de la vida: c o m e r ✨.
Leer más Recetas similares
-
Marquesote de arroz salvadoreño
Por el mes de agosto siento una enorme nostalgia de mi tierra y de mi familia, no todos lo saben pero vivo en Guatemala sin ningún familiar cerca, así que lo único que me queda es recordar a través de la cocina, los olores y sabores me transportan a mi natal San Salvador, pues esta tarde me atacó la añoranza y ya que tenía los ingredientes a mano decidí hacer un marquesote de arroz aquí se los dejo.
-
Arroz picante con verduras y champiñones
Una fiesta de sabores. Al no saber que hacer o estamos aburridos de lo mismo este platillo les encantara.
cathilinda -
Pollo oriental con papas y arroz blanco 🍛
Recordando mi viaje a Estados Unidos en el camino iba un coreano y el me comentó q extrañaba su comida favorita que era el pollo oriental quise Aser la reseta casi paresida espero les guste 🫶🏽😋Sta esquisita
-
Arroz precocido con verdura
Un nuevo día y una nueva receta... les comoarto esta exquisites rapidisima y muy fácil... un arroz esponjoso y suave.. mi marido antojado solo gustos jajaja..... me acompañan???___>>>
-
Huevos con tomate y Amor
Esta vez hice un antojo de mi esposo... lo considero como la receta dedicada por el día del Amor y Amistad... porque lo hice con mucho Amor para mi esposo... acompañado de un besito y una notita... jaja... algo muy sencillo pero muy especial..sin mentir me felicitò porque me quedaron súper ricooos...creo que exagera al decirme que tengo un sazòn de envidia.. jeje... se los muestro...___>>> -
Hongos jardinera
Es una receta de autor, me gusta combinar los sabores de los vegetales y los hongos con un toque a limón. Puedes usarlo como guarnición ya que da impresión de ensalada y acompañarlo con arroz y cereales ( es una receta vegetariana )
-
Arroz con vegetales y longaniza
Los arroces en mi casa son comida de aprovechamiento, así que no tengo una receta standard sino que uso lo que tengo en la refri. Eso sí, un buen caldo es indispensable para un buen arroz.
-
Milanesa de res, papas horneadas con queso mozarela y ensalada
Hola amigos, hoy les comparto esta delicia, la verdad es que es un poco complicado hacer que todos lleguemos a un común acuerdo en lo que a la comida se refiere mi hija mayor come de todo mi hija menor no come carne pero la milanesa le encanta mi hijo es poco para los vegetales pero estas papas y la ensalada lo vuelven loco a mi esposo y a mi esta comida nos fascina, espero la disfruten al igual que nosotros
-
Repollo con chiles y cebolla morada
Es una receta que me enseño mi mamá, decido hacerle un arreglo y le agrego los chiles más coloridos para que se vea más atractivo 😋🍃te gustará, es una receta baja en calorías y vegetariana, contiene vitaminas y la puedes usar como acompañante de un plato fuerte. -
Chutney de mango con ginebra
Como muchos saben y otros no, el chutney es un invento inglés, obtenido como casi todo lo que tiene la gastronomía de el viejo imperio, poniendo en valor delicias humildes desarrolladas por alguno de los países a los que su graciosa majestad envió sus huestes. En este caso procede de la India.El chutney es una salsa que les venía muy bien a los ingleses, habituados a cosas tan sosas como el cordero hervido. Ese cordero, o un lomo de cerdo, por ejemplo, adquieren una vibrante personalidad que no se le podría presuponer, cuando se le acompaña con un chutney.
-
Pisto manchego con guindilla
El pisto a mí me parece como esas campesinas hermosas, sencillas y deseables con la cara limpia que cantaban los bucólicos hace muchos siglos.En realidad es una manera de poner en valor todo lo que la huerta va dando, que los que han tenido una saben que puede ser mucho. Cuando las tomateras, las plantas de calabacín, de pimiento, de berenjena… se ponen de acuerdo en producir llenas cubos de esas hortalizas.El picante tiene un efecto como el del maquillaje en las bellas. -
🍛 Arroz con Salchichas 🍛
Esta receta la hice improvisada viendo un video original pero muy sencillo en YouTube (por eso la improvise a mi manera para darle mi mejor sazón personal a mi gusto) para mi pareja ya que es su plato favorito 🍛🍽☺️ Espero que les gusten para ver videos del mismo pueden ir y verlos en Mi TikTok: egirlxi3 (Tengo de Todo un Poco)
-
*Salmón con Salsa de Champiñón y Arroz Blanco*
Una receta innovadora que fusiona sabores y texturas de manera perfecta, con el salmón tierno y jugoso, la salsa de champiñón intensa y cremosa, y el arroz blanco suave y esponjoso.
-
Poke bowl de atún fresco
A mi esposo no le gusta el pescado, entonces aprovechando #las40decuaresma , que justo estaba de viaje y que tenía un medallón de atún en el congelador surgió este poke bowl. Es una versión ligera ya que no utilicé nada de grasas. Agregué los vegetales que tenía en casa y listo! Fue realmente muy rápido y también delicioso. Es apto para #dmafase1
-
Poke bowl 🥣
Me encantan los poke bowls. En esta ocasión puse un poquito de todo lo que tenía en casa y este es el resultado, quedó muy rico. Disfruto mucho consentirme a mí misma los fines de semana, y esta es la forma de disfrutar algo que me gusta, por eso me considero team #grinch porque celebro el amor propio. 🤩
-
Huevos con calabacín, tomate cherry y espinaca
En mi familia mi hija Amelia y yo no imaginamos un desayuno sin 🥚y es que el huevo es tan versátil y además supremamente 😋 no importa como lo cocines y con que lo acompañes.
-
Arroz con dulce
Me inspira cocinarlo el extrañar mi isla y mi niñez, son olores y sabores que a cada casa que vas los encuentras.
-
Arroz rojo con zanahoria y papas
No le pongo chícharos en esta ocasión porque a mi hermana le hacen mucho daño, no queremos correr al hospital. ❤️
-
Ensalada de frutos secos
Todo debe llevar nuestro toque personal y está deliciosa ensalada la hice para mi pareja en una noche especial consiéntelos con pequeños detalles que los enamorarán
-
-
Arroz chino con huevo
Este fin de semana, los niños se encapricharon y quisieron pedir take-out chino a fuerzas. Yo por un lado sentí alivio porque me ahorraba una cocinada, pero luego, al ver todo el arroz chino que sobró, pensé "y ahora qué hago???"Pues nada, que hice un desayuno que no sólo fue fácil y rápido, sino que quedó buenísimo!
-
Huevos al plato con chorizo (a mi manera)
#saboraméxicoEl fin de semana pasado mi hermana me trajo de michoacan un rico y delicioso chorizo de allá, así que iba a preparar huevos con chorizo pero no quise hacer los típicos, ya que este chorizo realmente tiene un sabor exquisito y quería separar un poco los sabores para disfrutarlos todos. Así que, encontré una recta en internet pero no tenía todos los ingredientes y lo hice a mi manera 😍
-
Curry picante con soya, verdura y tofu 🍛❤
Para terminar el plato fuerte el cual tiene un gran sabor y más para los amantes del picante en un gran plato lleno de muchos nutrientes 🤤
-
Pollo agridulce con arroz con curry Loren
Algo agridulce que sorprende el paladar por su frescura y lleno de sabor.
-
Arroz tres delicias
A mí en particular me gusta mucho probar todo tipo de comidas y sabores de distintos países....
-
Gelatina mousse de frutos rojos🧁
Para las vacaciones de verano con la familia, postre extremadamente fácil y rápido, incluso en el tiempo de refrigeración, otra estrellita que tiene es que los trastes a usar son mínimos, solo el vaso de la licuadora y una taza medidora. Solo que la gelatina que usé resultó muy dulce, ya lo probaremos con otra, pero la técnica es lo mejor.
-
Sopa de garbanzos con curry (vegano)
Este es un tesoro de sabores!! Es ayurvédico porque tiene los 4 de los 5 sabores que debemos consumir cada día: salado, dulce, amargo y picante.
-
Panqué de dátil y té chai
Definitivamente algo que no puede faltar para acompañar el ponche en las posadas, es una buena rebanada de panqué. Hoy quise experimentar con algo diferente, sin embargo, hay dos puntos: primero, no pude publicar una foto linda, porque se me olvidó y sólo ‘sobrevivió’ un pequeño trozo 🤣; segundo, para la próxima, utilizaré menos azúcar, no conté antes con lo dulce del dátil. #micaminito
-
Camarones roca en freidora de aire
Cuando veo este plato en un restaurante siempre me encanta pedirlo. Es que tiene una combinación muy buena de texturas y sabores, lo crujiente del tempura, lo picante de la salsa sriracha y lo dulce de la miel... es perfecto! Sin dudas todos los pescados y mariscos, pero sobre todo los camarones van muy bien para una ocasión especial como San Valentín, así que ya sea como plato fuerte o sólo una entrada te los súper recomiendo. En este caso quise hacer una versión más ligera haciendolos en airfryer y el resultado fue muy bueno! #CUPIDO -
Pizza con harina de arroz en sartén 🍳
Qué honda! Espero les guste, esta pizza la hice porque soy intolerante al gluten, les dejo los ingredientes que yo utilicé, pero puedes usar los que a ti te gusten. PROVECHO 😁👌🏻
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/15065743
Comentarios