Pasta al jengibre con pollo
Benjamín López García @lopezben
Es un platillo sencillo y delicioso.
Contiene ingredientes que son fáciles de encontrar y que al combinarlos crea sabores inigualables
#comidachina
Pasta al jengibre con pollo
Es un platillo sencillo y delicioso.
Contiene ingredientes que son fáciles de encontrar y que al combinarlos crea sabores inigualables
#comidachina
Paso a paso
- 1
Colocar la harina y el agua en un recipiente y amasar hasta formar una masa lisa y sin grumos
- 2
Lavar y cortar la pechuga en trozos pequeños
- 3
Cortar las zanahorias en diagonales
- 4
Cortar el ajo en brunoise fino
- 5
Cortar el ajo en brunoise fino
- 6
Cortar el cebollín en brunoise fino
- 7
Con ayuda de un rodillo extender la masa hasta dejar lo más delgado posible y cortar tiras finas y dejar secar
- 8
En agua hirviendo cocinar la pasta por 3 min y reservar
- 9
En un sartén colocar aceite y saltear el pollo por 3 min, y reservar la preparación
- 10
En el mismo sartén añadir la zanahoria y después los demás vegetales junto con la salsa de soya
- 11
Añadir la pasta cocida junto con el pollo revolver y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Benjamín López García le encantará ver cómo quedó.
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