Paso a paso
- 1
Picar y rehogar la cebolla y el morrón.
- 2
Ahuecar los Zucchinis en crudo con una cuchara.
- 3
Agregar la pulpa a la cebolla y el morrón y cocinar unos minutos hasta que el líquido que suelta el Zucchini se consuma.
- 4
Apagar el fuego y agregar los condimentos, el queso, los champiñones y el huevo. Mezclar bien.
- 5
Rellenar los Zucchinis y espolvorear con pan rallado y un chorrito de aceite. Llevar al horno precalentado unos 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mónica le encantará ver cómo quedó.
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