Bondiola de cerdo y Palomita rellenos
Paso a paso
- 1
Para el relleno la bondiola: caramelizar la cebollas (dorarlas en una sartén solo con aceite hasta que queden tiernas y brillantes), junto con el ajo picado.
- 2
Agregar a modo de unir con la mostaza, la miel, y el maní triturado. Luego rellenar la bondiola.
- 3
Para la palomita: unir el ketchup, las aceitunas, el ajo picado, el morrón, y la panceta. Y rellenar incorporando los huevos duros enteros a mitad del relleno.
- 4
En ambos trozos de carne atar para que no se pierdan los rellenos. Y llevar a horno envueltos en papel metálico durante 45'. Servir cortado en rodajas.
- 5
👀Cuidado con la sal👀 porque ambos rellenos tienen ingredientes salados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silviarre le encantará ver cómo quedó.
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Juana
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