Pico de gallo verde💚
Bibi García @Bibi
Versión verde del tradicional pico de gallo, va bien para acompañar molletes, pollo a la plancha, y prácticamente a todo lo que pondríamos pico gallo.
Pico de gallo verde💚
Versión verde del tradicional pico de gallo, va bien para acompañar molletes, pollo a la plancha, y prácticamente a todo lo que pondríamos pico gallo.
Paso a paso
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La preparación es muy simple se pica todo en cubitos del mismo tamaño y se mezcla. Perooo... Como el tomate va a soltar agua ponemos unos granos de sal mientras lo cortamos, para que en este punto libere agua y cuando lo pasemos a un tazón ya suelte menos.
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Picar el resto de ingredientes y mezclar con el tomate verde, agregar sal al gusto. No es necesario agregar limón, con la acidez del tomate será suficiente.
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Lista para usar. Con molletes quedó excelente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bibi García le encantará ver cómo quedó.
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