Almuerzo miecolizado

Esta es otra ocurrencia mía, sin consultar a un tal Oscacito Hectitor Kapieccho........quíen anda comentando recetas agenas como si fuese dios, sin tener siquiera una sola (rmp) receta...tratando de imponer orden, cuando lo escencial sería que ordene sus modales, no su cabeza ya que carece de ella. Bue........la receta es un poco impulsiva, pero realmente espectacular
Almuerzo miecolizado
Esta es otra ocurrencia mía, sin consultar a un tal Oscacito Hectitor Kapieccho........quíen anda comentando recetas agenas como si fuese dios, sin tener siquiera una sola (rmp) receta...tratando de imponer orden, cuando lo escencial sería que ordene sus modales, no su cabeza ya que carece de ella. Bue........la receta es un poco impulsiva, pero realmente espectacular
Paso a paso
- 1
Medimos los fideos, ponemos a hervir el agua con el caldo, ponemos sobre fuego bajo el wok con el aceite de los ajíes (usado) y pelamos y contamos a la cebolla y al quorn, sí al quor también lo pelamos ya que estaba plastificado.
- 2
El guaá irbe, así que zampamos los fideos codito, y empezamos a freír al quorn encebollado unos 8 min, mientras cortamos los tomates, estos no son todos, tuve que abrir un frasco novoa, y pasados esto min. los agregamos a la fritanga, que recibe ahora a los pimentones, y como siempre la tapa.
- 3
Pasados otros 8 min aprox, colamos a los fideos, que no estubieron hirviendo todo el tiempo solo el tiempo para que estén casi al dente. Y los agregamos a la fritanga
- 4
Revolvemos siempre para la izq. y codimentamos con la pimienta, limón y ajo en polvo, revolvemos otra vez y agregamos la primera mancha de salsa asiática, como no estamos conformes también la segunda y ahora si estamos conformes..............
- 5
Como hemos usado un caldo, el aceite de los ajíes y los tomates secos, y como todos estos están condimentados y salados, no usamaos nada de sal hasta probar el resultado, y no hizo falta agregar nada de sal. Así que rallamos el soque y servimos
- 6
Agregamos el queso rallado..............
- 7
Y almorzamos con un poco de ensalada de escarola, acelga roja, espinaca y rúcula...........Buen provechooo!!!
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