Paso a paso
- 1
Corto el pollo en cuadritos y adobo con los ingredientes del adobe, lo dejo en la refrigeradora por 15 minutos
- 2
Tomo cada pieza y la paso por el empanizador
- 3
En un sartén sofrío en aceite los trocitos de pollo
- 4
Sofrío el ajo en aceite y coloco el jugo de naranja, la soya, el chorrito de vinagre de arroz y el azúcar, la harina de arroz es para espesar la salsa por lo que la mezclo previamente en un poquito de agua para evitar grumos
- 5
Mezclo los pedacitos de pollo en la salsa
- 6
Por aparte hice los vegetales al vapor y los salteé en aceite de oliva, especias, sal y pimienta
- 7
Acompaño mi platillo con arroz, vegetales y mi delicioso pollo a la naranja, decoro con semillas de ajonjolí
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kem le encantará ver cómo quedó.
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