🇰🇼Pan pita 🇰🇼
Donají Vásquez @donaji_Mx
El origen del pan pita se remonta a varios miles de años antes de Cristo. Y es su historia va prácticamente en paralelo a la historia del uso de los cereales por parte del hombre, y este tipo de pan aplastado, típico en muchas regiones de África y Oriente Medio, fue posiblemente uno de los más antiguos de la Humanidad.
🇰🇼Pan pita 🇰🇼
El origen del pan pita se remonta a varios miles de años antes de Cristo. Y es su historia va prácticamente en paralelo a la historia del uso de los cereales por parte del hombre, y este tipo de pan aplastado, típico en muchas regiones de África y Oriente Medio, fue posiblemente uno de los más antiguos de la Humanidad.
Paso a paso
- 1
Cernir la harina y reservar, agregar el azúcar y la levadura. Agregar el agua tibia poco a poco e ir integrando.
- 2
Una vez que la masa se vea incorporada, amasar hasta que la masa quede suave y elástica.
- 3
Reservar en un bowl y cubrir con un trapo.
- 4
Reservar 30 minutos la masa, poncharla y después dividirla en 6 partes iguales. Una vez divididas las partes bolear y reservar una vez más en el bowl.
Pasado 15 minutos, amasar cada bolita hasta que quede un círculo con ayuda de un rodillo darle forma.
- 5
Llevar los panes a una sartén o a un comal con temperatura media.
- 6
Poco a poco el pan se inflara de una cara y será momento de voltear para que se cuezan ambas caras.
- 7
Este pan se puede consumir con muchos alimentos tales como, pollo, jamón, queso, شهية طيب shahiat tayiba
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Donají Vásquez le encantará ver cómo quedó.
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Soy estudiante de la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca
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