Guiso de lentejas con lo que tenía en casa 😅
Valeria Vergara @valeriavergara24
Estoy en reposo y dependo de lo que me traen para cocinar así que bue.. quedó rico al final
Guiso de lentejas con lo que tenía en casa 😅
Estoy en reposo y dependo de lo que me traen para cocinar así que bue.. quedó rico al final
Paso a paso
- 1
En una olla colocar el zapallo coreano y al estar listo mixear junto con el agua en la que se preparó. En otra olla hervir por 40 o 50 min las lentejas que me olvide de remojar
- 2
Cuando ambas preparaciones estén listas. Freír la cebolla, cuando está transparente coloqué el zapallito verde, la acelga y el brócoli todo picado. Saltear un ratito
Y colocar el zapallo coreano mixeado... y las lentejas previamente cocidas, si es necesario ir colocando más agua a medida que se va evaporando. - 3
Luego coloqué media papa picada, y al rato el arroz y el chorrito de puré de tomate y chan... orégano un poquito de pimentón y sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria Vergara le encantará ver cómo quedó.
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