Pan de muerto casero de naranja
Hacerlo con mucho amor para mis seres amados que ya están en el cielo y para mis seres amados vivos que les encanta el pan de muerto que solo hago una vez al año, para saborear ese pan de pueblo que sepa a eso a pan de muerto y no a desabrido que venden actualmente, en fin espero y se animen guapuras ❤️ espero y se vayan este 2 de noviembre mi mami y mi hermano como mi tío feliz con su pan de muerto que siempre esperaban con ansia que lo hiciera para comérselo con café o chocolate, siempre con amor❤️#demuertosareyes
Pan de muerto casero de naranja
Hacerlo con mucho amor para mis seres amados que ya están en el cielo y para mis seres amados vivos que les encanta el pan de muerto que solo hago una vez al año, para saborear ese pan de pueblo que sepa a eso a pan de muerto y no a desabrido que venden actualmente, en fin espero y se animen guapuras ❤️ espero y se vayan este 2 de noviembre mi mami y mi hermano como mi tío feliz con su pan de muerto que siempre esperaban con ansia que lo hiciera para comérselo con café o chocolate, siempre con amor❤️#demuertosareyes
Paso a paso
- 1
Primero haremos la masa madre:Entibiamos la leche, cuando esté ya tibia la vaciamos a una tina o recipiente, le agregamos el azúcar, la harina y la levadura revolvemos muy bien y la dejamos reposar de 15 a 20 minutos para que se active la levadura en la segunda foto puedes ver como ya se esponjo la masa madre así que ya está lista para agregarle los ingredientes de la masa.
- 2
A la masa madre vamos a agregarle los huevos de 1 en 1 mezclamos muy bien, agregar el azúcar y la ralladura de la naranja volvemos a revolver o integramos muy bien.
- 3
A la harina le vaciamos la sal, revolvemos muy bien, ya bien integrada la sal en la harina vamos a vaciar la mezcla de la tina o recipiente a una mesa, ya la masa en la mesa vamos a ponerle toda la harina y la tapita de la esencia de naranja, Ahora ya es momento de AMASAR POR 40 MINUTOS, no agregues harina extra solo después de 40 minutos de amasar si aún tu masa está chiclosa agrega de 100 a 200 gr de harina extra y vuelves a amasar por 10 minutos más
- 4
Tu masa estará lista cuando esté suave y elástica, estirarla un poquito y no se rompe entonces ya está lista, ahora vamos a regresar la masa a la tina o recipiente la tapamos bien con plástico y la dejamos reposar en un lugar cálido por 1 hora o hasta que doble su tamaño
- 5
Después de 1 hora la masa ha doblado su tamaño y es momento de amasarla o aplastarla por 1 minuto para sacarle el aire, después de sacar el aire a la masa vamos a formar bolitas de 150 gr
- 6
Esta bolita vamos a dividirla en dos una bolita de 115 gr y la otra de 35 gr, la de 115 gr será el pan y la de 35 gr serán los huesitos del pan, estas se pegaran con huevo, o sea barnizamos el pan con huevo para que se queden pegados los huesitos al pan
- 7
Vamos a formar ya el pan, barnizamos el pan pegamos los huesitos y volvemos a dejarlos a reposar en ul lugar cálido por 35 minutos hasta que vuelvan a doblar su tamaño, pasado los 35 minutos ya esponjo el pan es momento de hornearlos por 20 minutos a 200°c.
- 8
Listo!!! Guapuras está listo tu delicioso pan de muerto espero y se animen a hacerlo, recuerden sigan los pasos, yo les pongo ajonjolí pero si los quieres azucarados no pongas ajonjolí y cuando salga se enfríe un poco tu pan bañarlo de mantequilla derretida y espolvorealo con azúcar. TIp:engrasa tu charola con manteca inca y espolvoréale harina o usa aluminio para que no se pegue tu pan. 🍞🥐🥖Provechito guapuraS🥖🥐🍞❤️
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pan de Elote
Me encanta hacer postres, tomo las recetas pero me inspiro en mi familia y les agrego algo más pero el ingrediente secreto siempre será el amor con el que los hago.
zulmy -
Pan de yemas
Esta receta es mi favorita, no es un pan muy pesado y su sabor es delicioso, aparte de que ¡no contiene nada de agua!
-
Pan de limòn
Feliz de poder compartir con ustedes mi primer receta de pan!!!! Hoy por la mañana pensando que mucho antes Tenia guardado un cuaderno con recetas de pan me atrevi a repetir y hacer este delicioso y suave pan con unos ingredientes adicionales que hace rato no hacia.. pero tenia ganas y entusiasmo sobre todo de poder hacerlo... y al hacerlo vinieron a mi mente personas tan especiales y ejemplo de la cocina que me inspiraron para entender que por muy dificil que sea se puede lograr como Lorena Bertoni, Zandra y Mary Jo... las quiero muchoooo....me salió delicioso por cierto.. espero sea de su agrado bendiciones...
-
-
Rollitos de Canela!¡.😋
Siempre me encantaron, pero ahora ya los puedo preparar, es facilísimo,!
-
Panqueques de avena, chocolate con harina de todo uso,,,
Son ingredientes que tenemos en casa, y a los niños les encanta con jarabe de arándanos!¡ -
Linguini con crema y camarones
Es una deliciosa receta elaborada con mucho amor para nuestros seres queridos. Lucy Rueda -
Pan de banano al estilo de mi abuela 🫶🏻
Este pan de banano es receta familiar, muy rico la verdad
-
-
Postre 3 leches
Para Navidad, decidí Preparar por primera vezpostre 3 leches lo hice lo más fácil que pude y decidí compartir con ustedes, aunque si soy sincera no me quedo súper húmedo como deseaba pero la práctica hace al maestro, pero espero que a ustedes les quede perfecto
-
-
-
-
-
Empanaditas de plátano, facilitas,!¡
Es una receta que nos preparaba mi querida madrecita,¡! Quedan deliciosas😋 ideales para la refa, o desayuno,!¡! -
Empanadas de espinaca y queso crema
Esta receta me encanta porque es riquísima y fácil de hacer y mi princesa le fascina ayudarme y en esta receta comparto con ella aunque me hace averias pero es lo mejor del cocinar, es un buen complemento para una cena o aperitivo. Espero lo disfruten.
-
Panqueques de chocolate y café
Como todas mis recetas trato de hacerlas a la manera que me guste algo que combine y sea delicioso -
Bizcocho de Durazno 🍑
Amo esta época... Y a mis suegros, las siguientes recetas de Durazno y Manzana son gracias a lo que ellos cosechan y con amor nos comparten.
-
COMO HACER ROLLOS DE CANELA
La receta es de Frede Brocha pero me gustaría compartirla con ustedes espero que les sirva
-
-
-
Buñuelos de banano
Recordando viejos tiempos. Desde que era chica me encantaba cocinar y me puse a hacer estos ricos buñuelos.
-
Burritos de res y pollo
Buscando que preparar para comer, a mi se me ocurrió hacer esto a mis chicos es muy fácil rápida y deliciosa, espero les guste
-
-
Marquesote de arroz salvadoreño
Por el mes de agosto siento una enorme nostalgia de mi tierra y de mi familia, no todos lo saben pero vivo en Guatemala sin ningún familiar cerca, así que lo único que me queda es recordar a través de la cocina, los olores y sabores me transportan a mi natal San Salvador, pues esta tarde me atacó la añoranza y ya que tenía los ingredientes a mano decidí hacer un marquesote de arroz aquí se los dejo. -
Crepas rellenas de crema pastelera y topping de mango
El tamaño de la crema que yo hice fue como de un plato normal. Tu puedes hacerlas más pequeñas si deseas.
-
-
-
Curtido
Es muy famoso por que se hace especialmente para el 1 de noviembre Día de los difuntos. Se celebra todos los años en Guatemala . Pero se puede Y cualqier día que quiera acá les comparto mi receta, espero les guste...bendiciones!!
Más recetas
Comentarios